Actualités, événements et communiqués de presse
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01/06/2018Respecter la chaîne du froid reste un défi complexe
En particulier parce que cela peut rapidement toucher à la santé des consommateurs… Les entreprises qui enfreignent les consignes relatives à la chaîn ...
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14/05/2018Forte progression de la technique de refroidissement par glace carbonique dans le secteur alimentaire
100 % inodore et sans goût La glace carbonique est de plus en plus prisée dans le secteur alimentaire. L’agent de refroidissement prouve non seulement ...
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26/02/2018Refroidissement de transport passif pour le secteur du transport et du e-commerce
Un refroidissement puissant, fiable et compétitif La glace carbonique –ou glace sèche- est longtemps restée inconnue, mais depuis quelques années, le ...
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27/11/2017L’Oxygen Management est important mais le CO2 Management l’est tout autant!
International Society of Beverage Technologies étudie les «Beverage Gases» L’International Society of Beverage Technologies – ISBT en abrégé – se tien ...
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20/11/2017Directives en matière d’hygiène pour les installations dans l’industrie alimentaire
European Hygienic Engineering and Design Group clarifie la situation On ne soulignera jamais assez l’importance d’une approche professionnelle en mati ...
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27/06/2017[Vidéo] Food Day – Réponses aux défis de l’industrie alimentaire
1ère édition de Food Day, un séminaire qui s’adresse spécifiquement aux entreprises alimentaires Le 18 mai 2017, Air Liquide a organisé la première éd ...