DIOXYDE DE CARBONE

CO2

Informations générales à propos du dioxyde de Carbone (CO2) : 

Le dioxyde de carbone (CO2) est présent en une faible quantité dans l’air que nous respirons (0,04%). 

Il est incolore, insipide, ininflammable, avec une très faible odeur aigre.

Air Liquide le capture à partir d’unités de processus industriels (production d’ammoniac, de bioéthanol…), le purifie et en assure le contrôle qualité en laboratoire.

Le CO2 est utilisé pour ses différentes propriétés : presque inerte, il a une grande solubilité dans l'eau et un effet bactériostatique et fongistatique (effet inhibiteur sur les bactéries et les champignons). Il est aussi utilisé pour ses capacités de refroidissement. 

Le CO2 présente une autre caractéristique intéressante : il ne fond pas dans des conditions normales, mais se sublime, c'est-à-dire qu'il passe directement de l'état solide à l'état gazeux.

Enfin, dans un état dit supercritique (pression > 74 bar, température > 31°C), il est un excellent solvant.

Applications :

Le CO2 est utilisé dans de nombreuses industries pour ses applications variées. 

En voici quelques exemples :

Alimentaire et boissons

Le CO2 de qualité alimentaire limite le développement des bactéries et ralentit le développement des moisissures. Il est donc utilisé pour le conditionnement sous atmosphère modifiée. 

Il est également très utilisé dans sa forme liquide pour le transport sous température contrôlée, la surgélation ou un refroidissement rapide du produit en préservant sa texture (Cryogénie alimentaire). Sous sa forme solide, il protège les vendanges par exemple. 

Le CO2 permet par ailleurs de créer le goût pétillant et acidulé dans les boissons (carbonatation des boissons gazeuses). Il est également utilisé pour le soutirage de la bière à la pression.

Voir notre gamme de gaz de qualité alimentaire ALIGAL™

Automobile

Le CO2 est utilisé en gaz de cavité pour laser, pour des applications de découpe et de soudage.

(Voir notre gamme LASAL™ pour les procédés laser)

Environnement

L’utilisation du CO2 dans le traitement des eaux permet d’en accroître les performances économiques et environnementales tout en répondant à différents besoins : contrôle et régulation du PH des eaux usées ou des eaux de piscines, reminéralisation des eaux potables (gestion de l’équilibre calco-carbonique)

(Voir notre gamme ASPAL™ pour le traitement des eaux)

Evenementiel

Le CO2 permet de créer des effets de fumées.

R&D, Pharmaceutique et biotechnologie

Le CO2 a différentes applications comme le contrôle du PH ou l’atmosphère contrôlée pour la culture cellulaire en incubateur ou bioréacteur. (Consultez notre gaz PHARGALIS™ 2)

En recherche et analyse, il est utilisé pour la Chromatographie.

Fabrication mécanique/métallique

Le CO2 est utilisé pour le soudage à l’arc (TIG, MIG et MAG) et permet de protéger les soudures de l'oxydation (Voir notre gamme de gaz ARCAL™ pour le soudage à l'arc). 

Il sert aussi à refroidir des pièces, ou encore à les nettoyer en projetant de la neige carbonique.

Génie climatique (chauffage, ventilation et climatisation)

Le CO2 devient une alternative écologique en tant que fluide frigorigène à usage commercial et industriel, compte tenu de l'impact des gaz fluorés (CFC et HFC) sur l'environnement (destruction de la couche d'ozone et réchauffement climatique). Le R744 est la référence chimique du dioxyde de carbone utilisé comme réfrigérant. C'est une substance d'origine naturelle qui peut être utilisée dans différentes applications de chauffage et de refroidissement, en raison de ses excellentes propriétés de transfert de chaleur et de sa capacité de refroidissement volumétrique élevée. Grâce à ce gaz respectueux de l'environnement, les émissions indirectes de gaz à effet de serre résultant de la consommation d'énergie sont réduites.

Transport et chaîne du froid:

Sous forme de neige carbonique, le CO2 permet de produire une énorme quantité de froid et protège les produits frais (aliments dans le transport aérien ou ferroviaire, produits pharmaceutiques et médicaux).

Autres applications :

Le CO2 est également utilisé en neige carbonique pour extincteurs.

Mode d’approvisionnement :

En bouteilles de différentes tailles, en cadres, ou sous forme liquide, le dioxyde de carbone (CO2) est disponible sous tous les modes d’approvisionnement pour s’adapter à vos usages et à votre profil de consommation.

N'hésitez plus, contactez nos experts.